Chokladbollar med Dulche de leche
Tredje receptet liknar det ni fick sist men detta är mer som vanliga chokladbollar men med en extra twist ;)
Ca 20 stycken små
150 g smör
1 1/2 dl socker
1tsk vanljsocker
3 msk kaffe
1 1/2 msk kakao
1 1/2 msk oboy
5- 6 dl havregryn
Dulche de leche
kokos
Häll alla ingridienser utom kokos & dulche de leche i en bunke & blanda till en jämn smet
Rulla till bollar & gör ett liten hål som fylls med dulche de leche
Nyp ihop & rulla i kokos.
Praliner på fyra vis
I morse kom jag på att jag lånat jättesöta pralinformar av mamma så självklart var jag tvungen att göra praliner i dom :)
Praliner med kokos & seg kola även hackade hasselnötter i samma utförande
Mjölkchoklad med hallonsås i mitten
rosafärgad choklad med hallonsås i mitten
Jag förvarar pralinerna i kylen i fina burkar, snyggt varje gång du öppnar kylen & färdigt att servera ifrån :)
ä
Wienernougat
Dan före dan före dopparedan :)
Det blev allt lite bakning idag också
dessa goda bitar är min mormors favorit & dom finns alltid hemma hos henne.
Dom blev minst lika goda Som i asken hos mormor!
Tror nästan det blir en till, större sats i morgon :)
250 g nougat
150 g mjölkchoklad
100 g mandelspån
Rosta mandeln i en stekpanna. Smält nougaten och låt mjölkchokladen smälta i den. Rör ihop alltsammans och häll i en form av något slag lagom till att smeten blir ung 1,5 cm hög. Täck med bakplåtspapper innan. Ställ kallt i ca 30 min-1 h och skär sedan lagom stora bitar efter eget tycke.
Chokladpraliner med nougat
Måndag kväll innebär dessertmästarna, ett av mina favoritprogram såklart ;)
till kaffet gjorde jag ikväll små söta chokladpraliner i hjärtform
silikonform
valfri choklad
nougat
smält chokladen över vattenbad
Lägg en kula nougat i varje form
häll choklad över nougaten
ställ i kylen tills dom stelat
Senare i veckan kommer recept & inspiration på halloween dessert :)
Kladdkakstårta
Hej!
Idag har jag haft två av mina fina vänner här!
En av dom ska flytta till Australien i ett år, det tycker jag inte är okej! Vill ju ha henne nära oss!
Iallafall hade vi lite avskedsfika & tjejerna hade önskat något med kladdkaka.
Jag gjorde en egen variant så det blev mer som en tårta
1 kladdkaka
recept finns i kategorin CHOKLAD
2 1/2 dl vispgrädde
gräddkola essence
1 liten daim
hallon till dekoration
baka kladdkakan
låt svalna & dela den i mitten
vispa grädde & vänd ner hackad daim
& smakessencen
Fördela grädden i mitten & spara lite till toppen av kakan
lägg resten i en sprits & spritsa små rosor
dekorera med hallon & pudrad kakao
ha en trevlig fredag
Kladdkaka i bit
Regnet öser ner & åskan hänger i luften, men jag hann baka klart dagens kakor iallafall :)
Idad gjorde jag en lite annorlunda variant av kladdkaka, bjöd dagens fikagäster på den ljumna lilla gobit & den slank ner :)
Ca 30 bitar
200 g smör
200 g mörk choklad
4 ägg
1 1/2 dl strösocker
1 dl mjölk
1 dl kakao
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull och ta bort den från plattan.
Dela chokladen i bitar och låt den smälta i det varma smöret.
Vispa ägg och socker i några minuter. Tillsätt smörblandningen till-sammans med mjölken och rör till en slät smet.
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten.
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten.
Täck en långpanna, ca 25 x 35 cm, med bakplåtspapper och fördela smeten i den. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 20 min. Låt den svalna.
Kladdkaka i mugg
Hej!
medans jag håller på att färdigställa ett annat recept tänkte jag ge er ett snabbt,lätt & supergott recept Som jag brukar göra på kvällen då man efter maten kan vara lite sugen på något sött :)
Men den går lika bra att göra då man får oväntat besök, inte har så mycket ingridienser hemma eller bara blir sötsugen sådär pang boom ;)
4 msk mjöl
4 msk socker
3 msk kakao
50 g smält smör
2 msk mjölk
1 ägg
4 dumlekolor eller någon annan chokladsort som smälter
Blanda ihop alla ingredienserna utom dumlekolorna.
Häll upp i två muggar eller liten serveringsform
Dela dumlekolorna på mitten och tryck i fyra bitar i varje mugg/form
Micra en mugg/form i taget på full effekt i ca 1 min.
Vill man ha dom kladdigare i mitten så micra i 40 sekunder istället.
Ät som den är eller för lite festligare, servera med glass & jordgubbssås!
Enkelt & gott!
