2 msk florsocker
50 g vit choklad

Smula jästen i en bunke och lös upp den i mjölken.

 Tillsätt salt, socker, kardemumma, vaniljsocker, smör och vetemjöl, lite i taget. Knåda degen ordentligt i några min.
Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 min.

 Kavla ut degen till två plattor, ca 30 x 30 cm, och bred på smör

Mosa hallonen lite lätt och bred ut dem. Strö över socker och vit choklad.

Rulla ihop båda plattorna, var för sig, från båda långsidorna tills de möts på mitten. Skär dem i ca 2 cm breda bitar och lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper.  Låt dem jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 225 grader.

Pensla bullarna med ett uppvispat ägg och grädda dem mitt i ugnen i 7–9 min.

Pudra bullarna med florsocker och ringla över smält, vit choklad när de kallnat ❤