Nyttiga ostfrallor
God morgon!
härligt att det är lördag idag!
Här hemma har vi redan ätit frukost då den minsta i huset vaknar tidigt.
Igår förberedde jag ett nyttigare bröd till dagens frukost så om ni inte själva hunnit äta, släng ihop detta brödet & få glada miner till frukosten :)
2 ägg
1 påse riven ost (250 g)
1 msk fiberhusk
1tsk bakpulver
1/2 dl vatten
blanda alla ingridienser
klicka ut till frallor på en plåt
grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 15 min eller tills dom fått färg!
Hälsosmoothie
God morgon!
Jag har varit lite hängig dom senaste dagarna så till frukost har jag gjort en hälsosmoothie
1/2 dl äpplemos
1 dl hallon
1 dl kvarg
1/2 dl mjölk
honung
Linfrön
citronsaft
kanel
Blanda allt i mixern,drick & bli frisk ;)
Varm choklad med marshmallows
I helgen ville sambon köra på något lite onyttigare & godare så gjorde varm choklad med marshmallows & brännde lite lätt uppe på med brännaren, det blev en hit!
Denna gång körde vi på "lat varianten" & blandade helt enkelt mjölk med obóypulver ;)
Tänkte köra en lyxigare variant framöver men det får bli till nästa helg! Något att se fram emot ;)
Smoothie till frukost
I går morse gjorde vi en perfekt smoothie att starta dagen med, fullproppad med nyttigheter
2dl mjölk
2 dl kesella naturell
honung
kokos
gojibär
havtorn
blåbär
björnbär
tranbär
röda vinbär
välj mängd efter vad du tycker om
mixa allt i en blender & häll upp i höga glas
Två nyanser av Smoothie
Nu är vi framme där vi ska ha semester i några dagar, precis vid havet & med solnedgång.
Innan vi åkte imorse laddade vi upp med varsin smoothie, en hallon citron & den andra med blåbär vanilj! Perfekt frukost som man står sig ett tag på :)
Frukost dryck
Jag tycker det är viktigt att börja dagen med nyttig frukost & godast är smoothie i alla former!
Smoothie kan ju även drickas till lunch, kvällsmat eller som svalkande dryck varma dagar
Morgonlätt smoothie
2dl frusen mango
2dl frusna hallon
2 msk vanilj kesella
1dl mjölk
Blanda allt i mixern & drick direkt :)
Vitaminbomb!
Härligt med massor utan vitaminer på morgonen!
Idag gjorde jag en smoothie på apelsin & hallon
Ha en bra dag!
Midsommarafton
God morgon!
Men jag har ju varit vaken sedan tidig morgon.
I morse lyxade jag till frukosten lite extra :)
Ställde mig faktiskt och gjorde amerikanska pannkakor.
dessa är perfekta att lyxa till helgfrukosten med & speciellt under sommaren då det finns så mycket goda bär att äta till :)
ca 6 stycken
2.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk socker
0.5 tsk salt
2.5 dl standardmjölk
2 msk smält smör
1 st ägg
Blanda de torra ingredienserna till pannkakorna och vispa ner först mjölken, sen smöret och sist ägget. Vispa tills du får en slät smet.
Pensla en stekpanna med lite matfett och klicka ut ca ½ dl smet per pannkaka.
Bred ut smeten lite så att du får en rund liten pannkaka som är ca fem centimeter i diameter.
Grädda på ganska hög värme i ca 2 minuter eller tills du börjar se bubblor i pannkakan.
Vänd då på den och grädda ytterligare ca 2 minuter - resultatet blir en relativt hög och lite fluffig mini-pannkaka.
Jag serverade med grädde, jordgubbar, sirap,kokos & sylt
Ha en underbar midsommar!
