Hej!

härligt med fredag kväll :)

igår gjorde jag saft av jordgubbarna jag plockade i början av veckan & på rabarbern som växer ordentligt i vårt lilla trädgårdsland :)

 

1kg jordgubbar

1kg rabarber

1,5 liter vatten

1 Citron; saften

7 dl strösocker

 

Tvätta jordgubbarna & skär rabarbern i småbitar

häll det i en kastrull med vattnet & låt koka i 15 minuter, rör inte om under tiden då blir saften grumlig.

 

Sila saften & släng bort bärresterna

häll tillbaka i kastrullen & tillsätt sockret & citronsaften, koka yttligare i 5 minuter & skumma sedan av saften

 

Låt saften svalna & häll upp på flaskor

 

kommer snart ett recept till med jordgubbar ;)

 

Flasksmycket kommer från www.majdesajn.blogg.se