Lemonies
En vecka in i Januari & nu är det "vanliga" recpet igen :)
Denna syrliga kaka är uppfriskande & tar ingen tid att baka, snabbt & enkelt om man får oväntat besök
85 g vetemjöl
170 g socker
1tsk salt
115 g smör rumstempererat
2 ägg
saften av 1 citron
skalet av 2 citroner
Citronglasyr
150 g florsocker
2msk citronsaft
blanda vetemjöl, socker,salt & smör & rör om väl
rör samman ägg, citronsaft & citronskal.
rör ihop båda blandningarna & rör tills det blandat sig ordentligt
bred ut smeten i en form 10x15 cm
grädda i 175 grader i 25 minuter
låt svalna helt
citronglasyr:
Rör ihop ingridienserna & häll ut över kakan.
Kommentarer
Trackback
