Hej och förlåt!

vet att det ekar här inne emellanåt!

 

nu är jag snart igång med förberedelser & bak till 1åringens kalas här hemma :)

 

så länge får ni mitt bästa grundrecept på sockerkaka, där man lätt kan lägga till smak & tillbehör!

 

Har ni dop, kalas, fonfirmation eller student nu i vår & början av sommaren? 

Hör av er om ni vill beställa något speciellt utefter era önskemål [email protected]

 

2 ägg

2 dl socker

3 dlvetemjöl

1 1/2 tskbakpulver

1/2 tskvaniljsocker

50 gsmör

 matfett och ströbröd till formen

 

 

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa sockerkaksformen. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Blanda samman mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

Smält smöret och häll i mjölken & citronsaften så att allt blir ljummet. Häll mjölkblandningen i sockerblandningen och rör om. Vispa ner mjölblandningen i smeten och häll den i formen

 

Grädda sockerkakan i 28-30 minuter. Känn med en sticka om den är klar. Är stickan lite kladdig kan du ta ut den, kakan kommer sätta sig när den svalnat & riskerar då att inte bli torr!