Är ute på landet & hälsar på & tänkte stanna över natten så idag blir det paus i bakandet men tänkte ändå ge er mitt bästa recept på ostkaka utan ostlöpe, lite enklare & lite nyttigare men ändå samma goda smak som en traditionell 

Denna är perfekt som mellanmål eller till kvällen med lite sylt till, självklart hemmagjord :)

recept på sylt finns i kategorin SYLT

 

4 ägg

2 msk strösocker

1.5 dl vetemjöl

500g keso

3 dl vispgrädde

1 dl mandelmjöl

2-4 st hackade bittermandlar

 

Vispa ägg & socker pösigt

Rör ner resten av ingridienserna

häll i en smord ugnsäker form

Grädda i mitten av ugnen i 45 minuter

Tills den blivit gyllenbrun & smeten har stannat

Godast är att servera den ljummen