Även fast det inte alltid är strålande sol så passar det med glass!

Denna krämiga & syrliga sort blev perfekt till kaffet men passar minst lika bra en solig,varm dag när gästera kommer på besök

 

5 äggulor

Äggvitorna sparar jag till sommarens marängtårta

1 dl florsocker

3 dl vispgrädde

1 dl lemoncurd

maränger

 

Vispa äggulor & florsocker fluffigt

Tillsätt lemoncurden 

 

Vispa grädden hårt

blanda ihop med äggulesmeten

vänd försiktigt ner marängerna 

 

Toppa med strössel eller citronskivor

 

Låt stå i frysen i minst 5 timmar