Banoffee Pie
Hej!
Denna vecka kommer ha en tema, nämnligen Dulche de leche.
Nu var det länge sedan jag bakade på det så nu tyckte jag att det var dags igen & kommer ge er några godbitar till recept.
Först ut är denna Banoffee Pie
Detta recept fick jag när jag var i Stockholm sist & handlade i Leilas butik
1paj (jag gjorde halva satsen)
kexbotten
400 g digestivekex
175 g smör
Fyllning
2 burkar dulche de leche
3 bananer
4 dl vispgrädde
topping
hackad choklad
kakao
sätt ugnen på 175 grader
krossa kexen till smulor i en mixer
Smält smöret & blanda ihop med kexen
tryck ut blandningen i en form med löstagbar botten
Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter & låt svalna.
Vispa grädden fluffig & skiva bananerna
fyll pajskalet med Dulche de leche
Lägg på ett lager av bananerna
Skeda över grädden
Toppa med hackad choklad & pudra över kakao






Kommentarer
Trackback